FORMATION "ANIMER UNE FORMATION HYGIÈNE ALIMENTAIRE"

Public : Cette formation s’adresse à des Formateurs permanents ou occasionnels ayant à concevoir et/ou animer des sessions de formation en hygiène alimentaire. La pédagogie proposée est adaptée à ce domaine de formation. Vous pourrez intervenir pour une CCI, le GRETA, une chambre des métiers ou tout OF déclaré pour délivrer cette formation.

Durée : 3 jours (21h)

Pré-requis : - Justifier d’une attestation/certificat de formation de formateur générale ou spécifique - Justifier d’une attestation de déclaration d'activité en formation professionnelle

Objectifs : A l’issue de la formation vous serez capable :

- D’animer une formation en hygiène alimentaire à destination de la restauration commerciale

- Rendre l’apprentissage plaisant pour les participants et pour vous-même

- Concevoir et présenter des supports visuels attractifs et efficaces Méthodes et outils pédagogiques : Apprentissage par la découverte, exposés, exercices et activités pratiques Nature de la formation : Acquisition et développement des compétences Suivi et évaluation des acquis : Evaluation sur chaque module, évaluation à chaud, attestation de fin de formation, livret stagiaire

Intervenant : Stéphane Jupille Diplômé en génie biologique, Ex enseignant en Biotechnologies et SVT, anime des formations hygiène alimentaire restauration commerciale depuis 2011.